Conhecido como Gekkeikan Okura Sake Museum, no museu do saquê do Japão o visitante vai se sentir como se estivesse em uma fábrica antiga de produção da bebida. Ele possui uma exibição de cerca de seis mil ferramentas que eram utilizadas para a fabricação do saquê nas suas várias fases.
Origem da Bebida
Museu do Saquê no Japão
O saquê é feito à base da fermentação do arroz,que no japão representa riqueza e abundância. Descoberta há cerca de mil e quinhentos anos atrás, a bebida é oferecida nos rituais religiosos e também em celebrações de festivais. Um ritual dos japoneses é consumir doses do saquê debaixo de cerejeiras para celebrar a primavera. A bebida deve ser ingerida em uma temperatura ambiente de cerca de 20ºC, em um copo de porcelana na cor branca com dois círculos na cor azul no seu interior. A tradição japonesa manda que o brinde seja feito e o saquê seja ingerido de uma única vez, num só gole.
Salete Dias
