Uma grande opção para o público de São Paulo fazer turismo rural bastante qualitativo em apenas um dia, é a visitação às históricas fazendas de café. No passado elas foram carregadas de cafezais, escravos e senzalas onde os mesmos moravam, dormiam ou eram castigados pelos senhores de terra.
Existem diversos artefatos que ainda persistem em diversas fazendas com o intuito de divulgação turística. O que de fato faz com que o passeio ganhe em riqueza dos fatos.
Os donos da fazenda dizem que a principal lucratividade das mesmas é o turismo, sendo que se esta atividade não existisse provavelmente elas virariam pastos, não fazendo mais parte do acervo da memória nacional.
Vale dizer que São Paulo já foi o maior produtor de café do país, principalmente na época da política “Café com Leite”. Porém, hoje em dia é apenas o terceiro produtor, perdendo para Minas Gerais e Espírito Santo.
Por Renato Duarte Plantier
