O México é um país com uma diversidade cultural impressionante. Elo de ligação entre a América Latina e os EUA, o México, que foi colonizado por espanhóis, criou uma cultura toda especial, que uniu o clima quente, a seca de água com a cultura espanhol. Essa cultura pode ser traduzida na comida mexicana, que é única e muito especial.As comidas típicas do México são muitas: os Frijoles refritos, que nada mais é do que feijão cozido, amassado e frito com óleo e servido .
Outro prato típico é a quesadilla, que é uma tortilla de milho amassada com recheio de queijo típico. Um dos mais famosos, o burrito, é uma tortilla com recheio de carne, tanto bovina quanto suína. Todos esses pratos tem a tortilla, um tipo de pão ou panqueca muito fina que é consumida à exaustão por toda a população mexicana.
Creio que seja a gastronomia que mais cresce no mundo, pois vem ganhando muitos prêmios, homenagens e reconhecimentos. Também pudera, as receitas são fantásticas e saborosas.
legau