Construído em 1494 por monges beneditinos italianos para guardar os restos mortais de São Martino Pinário, e também para rezarem em sua fé, o monastério e Igreja de São Martino Pinário é uma das mais bem conservadas e interessantes igrejas a serem visitadas na Espanha.Dentre todos os edifícios em estilo barroco de país, o Mosteiro e Igreja de São Martin Pinário tem um destaque absoluto, sendo pelo bom estado de conservação, ou então pela sua arquitetura única a interessante.
Durante o século XVII, o Mosteiro sofreu diversas modificações, trazendo para o mosteiro mais do que apenas algumas reformas devido ao seu tempo de uso, mas causando, assim, uma mistura de estilos vista em poucos lugares, não deixando nada a desejar a outras igrejas ou monastérios a serem visitados em Santiago de Compostela, na Espanha. Para aqueles que desejam conhecer mais da cultura sacra espanhola, esse lugar é um dever.