A cidade de Gramado é também a mais importante cidade turística do Estado do Rio Grande do Sul e, além disso, um dos destinos turísticos mais procurados de nosso país. Com todo esse potencial não é de admirar que tenham acrescentado a cadeira de turismo em escolas de Gramado. Agora além das aulas normais estão aprimorando o desenvolvimento de projetos como o “Conhecendo e Entendendo a Hotelaria” que na Escola Municipal Henrique Bertoluci Sobrinho apresentou aos alunos os mecanismos do turismo no município.
Gramado
Integração do projeto com outras disciplinas
Com uma ação que se desenvolveu entre os meses de maio e junho os professores tiveram a oportunidade de mostrar aos alunos da oitava série como de desenvolve o dia a dia de um hotel. Crianças com idade que variam de 13 a 15 anos puderam ter contato com todos os procedimentos relativos à hospedagem. Entre esses procedimentos está o processo de check-in, sistema de reservas de vagas e atendimento aos viajantes. A integração entre o projeto e as demais disciplinas escolares foi total e dentro desse esquema, até mesmo nas aulas de inglês foram incluídas algumas das expressões mais usadas no cotidiano no segmento hoteleiro.
Alunos
Aulas práticas
Nada melhor pra atrair a atenção da criançada e ter a garantia de que realmente ele vai tirar proveito do que se propõe transmitir a ele do que uma aula prática e esta foi à grande novidade dentro deste projeto e também o grande atrativo para a turma de estudantes que teve o privilégio de conhecer “Bangalôs da Serra” e terem estas aulas em suas dependências. Com isto todas as possibilidades oferecidas aos hospedes dentro do empreendimento foram mostradas as crianças. Como o local este ano recebeu da revista Quatro Rodas o selo de Hotel Sustentável, os professores também aproveitaram para dar algumas lições sobre sustentabilidade. Também, foram expostas para as crianças as alternativas verdes que são aplicadas no local como é o caso: das lâmpadas econômicas, separação do lixo, cobertores feitos de garrafa pet e também os alimentos orgânicos vindos de produção própria.
Hotel
Programação cultural também fez parte
Na pauta dos estudantes não poderia ser deixada de lado a programação empresarial e cultural da cidade e por isso, estas estiveram presentes na pauta de professores e estudantes que inclusive foram muito bem recebidos por gerentes do Convention & Visitors Bureau da Região das Hortênsias e cuja sede se localiza na Expo Gramado. Na ocasião do encontro as crianças puderam ouvir sobre a importância que tem essa instituição na empreitada de captar eventos e trazer para aquela cidade. Depois dessa visita também tiveram contato com o Sindicato Patronal da Hotelaria Bares Restaurantes e Similares da Região das Hortênsias. Nessa ocasião ouviram do vice-presidente sobre a importância do papel que a entidade desempenha no turismo da região.
